Pilztag in Riedenberg

Stuttgart-Riedenberg … Der Obst- und Gartenbauverein Riedenberg bietet am Samstag, 12. September ab 10 Uhr eine Einführung in die wunderbare Welt der Pilze an. Die Veranstalter bitten um Anmeldung bis zum 11. September unter der Telefonnummer (0151) 61225401. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 15 Personen.

Nach einer etwa ein- bis zweistündigen theoretischen Einführung, gehen die Teilnehmer gemeinsam in den Wald und tauschen sich anhand der Funde aus. Zum Abschluss des Tages werden sie in der Küche gemeinsam ein Pilzgericht zubereiten und beim Essen den Tag im Gespräch abrunden.

Ziel eines Pilztages ist jedoch nicht nur, die Pfanne zu füllen, sondern auch Verständnis für das faszinierende Zusammenwirken der Pilze und der Bäume und Pflanzen in der Natur zu wecken. Sie werden erkennen, dass diese Lebenswelt sehr sensibel ist und darum auch geschützt werden muss.
Auch für Kinder (ab ca. acht Jahren) ist Pilzesuchen ein spannendes Erlebnis, das auch den Respekt gegenüber der Natur fördert.

Um folgenschwere Fehler beim Sammeln und Verzehren zu vermeiden, ist es unbedingt wichtig, die  besonderen Merkmale der Speisepilze zu erlernen und dadurch auch die Giftpilze sicher unterscheiden zu können. Nicht zuletzt soll auch vermittelt werden, wie mit den gefundenen „Schätzen” umgegangen werden sollte und welche Erfahrungen es bei der Zubereitung von Speisepilzen gibt.

Der Tagesablauf: 10 Uhr … Treffpunkt am OGV-Magazin in Riedenberg, Eichenparkstraße 13, zu einer Einführung bei Kaffee und Brezel. 11.30 Uhr … Beginn des praktischen Teils in einem Waldgebiet im Umkreis von Riedenberg, eventuell mit kurzer Autofahrt. 14.30 Uhr … Rückkehr ins OGV-Magazin mit einem Abschlussgespräch sowie einem gemeinsam zubereiteten Pilzgericht und einem Glas Wein.
Ende gegen 16.00 Uhr.

Erforderlich sind gutes Schuhwerk, ein offener Korb und ein Messer. Der Unkostenbeitrag beträgt 18 Euro einschließlich Verpflegung (Kinder bis 15 Jahre: 8 Euro). Foto: Veranstalter.

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