Wengerter für ein Jahr – in Rohracker startet neues Seminar

Stuttgart-Rohracker … Ein Jahr im Weinberg – wer wollte das nicht schon immer einmal machen? Und anschließend den eigenen Wein probieren. „Arbeiten Sie hautnah ein Jahr mit in einem unserer terrassierten Steillagenwengert in traumhafter Kulisse in Rohracker!” So lautet die Einladung der Weingärtnergenossenschaft Rohracker zu einem neuartigen Seminar für bis zu zehn Teilnehmer.

Hier ist aktives Anpacken bei allen anfallenden Arbeiten gefragt. Ein Erlebnis mit allen Sinnen. Denn in Rohracker wird moderner Weinbau in alten traditionellen Handarbeitslagen betrieben. Die Seminarteilnehmer leisten somit einen aktiven Beitrag zum Erhalt der alten Kulturlandschaft. An acht Samstagen von März bis Oktober arbeiten die Hobbywengerter im Weinberg. Die Weinlese, Weinverkostung und Abschlussfeier runden das Programm ab. Dabei gibt es vieles zu lernen und Neues zu entdecken. Sie begleiten mit professioneller Anleitung die Stöcke übers Jahr und beobachten die Entwicklung der Trauben bis zur Lese, pressen den Saft und verkosten zum ersten Mal den Wein im Tank auf dem Weg zum eigenen Tröpfle. Sie verbringen jeweils einige Stunden mit den Wengertern im Weinberg, erhalten nebenbei viele Informationen über den Weinbau und haben viel Gelegenheit, beim kulinarischen Abschluss über das Geschaffte zu fachsimpeln.

Zehn Teilnehmer sind möglich, die Kosten betragen 180 Euro. Darin enthalten sind Weinproben, das Vesper, die Abschlussfeier und die Leihgebühren für die Ausrüstung. Seminarprogramm: jeweils an Samstagen von Ende Februar bis Oktober 13 bis 17 Uhr. Einführungsveranstaltung in der Kelter  und Rundgang im Freien. Die zehn Themen des Seminars: Schneiden, Biegen, Ausbrechen und Pflanzaktion, Einschlaufen, Spritzen, Entblättern und Trockenmauern, Gipfeln, Laubarbeit, Ausdünnen, Lese, Abschlussfest (in Kombi mit Lesehelferfest), Fassprobe des „eigenen Weins” bei der WZG vor dem Abfüllen. Dazu gibt es einen 6er Karton „eigener Wein” mit extra Etikett für jeden Teilnehmer. Seminarleiter ist Markus Wegst, Aufsichtsratsvorsitzender der Weingärtnergenossenschaft Rohracker.

Info und Anmeldung: Weingärtnergenossenschaft Rohracker, Sillenbucher Straße 10, 70329 Stuttgart, Tel. (0711) 6759323, eMail kontakt@wg-rohracker.de